Tés e infusiones que alivian el constipado

Por fin llegó el frío y nos pilló en manga corta. De esta forma llegan los primeros constipados. Respecto a los resfriados tenemos dos noticias que contarte: una mala y una buena. La mala es que no hay tratamiento para combatir los virus que causan el resfriado. Es nuestro propio sistema inmunológico el que debe destruirlos. El dicho popular afirma que si no tomas remedios contra el constipado te durará una semana y si los tomas, siete días. La buena noticia es que puedes aliviar los síntomas tomando té y tus infusiones favoritas.

El constipado es una infección de las vías respiratorias causada por los virus. Sus principales síntomas son la secreción nasal, los estornudos y el dolor de cabeza. Según los informes médicos del Tea Advisory Panel, la L-Theanina (aminoácido) y los catequinos (flavonoides) presentes en las hojas de té alivian los síntomas del resfriado y la gripe pues refuerzan el sistema inmunológico.

En el mediterráneo también contamos con plantas con poderosas propiedades contra el resfriado. El tomillo es un antiespasmódico que alivia la tos y es eficaz en los trastornos respiratorios. El romero también te ayuda a descongestionar las vías respiratorias. La lavanda tiene propiedades antivíricas y la infusión de pétalos de rosa alivia la irritación de garganta.

Mientras dura el constipado es importante que te mantengas hidratado para que la mucosidad se mantenga fluida y pueda así eliminar más fácilmente los virus. Tomar té e infusiones es una forma de hidratarse. Los estudios del Tea Advisory Panel aseguran que beber té es tan buenos como beber agua en cuanto a hidratación. También el vapor de las infusiones calientes sirve para aliviar la congestión nasal. Puedes añadirle a tu té una rodaja de limón o un poco de jengibre rallado pues ambos tienen propiedades antivirales.

Jardin de Jade Bio

En OmTeaShanti, además de toda nuestra extensa gama de tés orgánicos, para aliviar el resfriado te recomendamos Jardín de Jade Bio, infusión sin teína a base de limonaria, tomillo, romero y lavanda. También Alegría de vivir Bio, a base de rooibos con pétalos de lavanda y rosa. Ingredientes, todos ellos, procedentes de agricultura ecológica, un extra para tu salud.

Un último consejo pero quizá el más importante: si tu cuerpo te pide descanso, hazle caso. El reposo ayuda en tu recuperación. Así que si estás constipado, ya sabes, pijama, sofá, mantita y una taza de té orgánico humeante en tus manos. Y aunque resulte paradójico, disfrútalo.

Ayurveda

Ayurveda en sánscrito significa “Conocimiento de la Vida.”. Éste nombre viene del más antiguo sistema de sanación natural practicado en India desde hace unos 4.500 años. Según la medicina ayurvédica,  los cinco elementos básicos del universo: Espacio, Aire, Fuego, Agua y Tierra se manifiestan de forma biológica en nuestro organismo a través de los doshas o “Energías vitales” del cuerpo.

De acuerdo a las prácticas ayurvédicas todas las funciones de nuestra vida están controladas a través de éstas tres energías llamadas doshas. Estas energías vitales de nuestro cuerpo  se equilibran y desequilibran con los hábitos alimenticios, los cambios climáticos, los estados emocionales y el entorno que nos rodea: el trabajo, la familia, los amigos. Por  lo tanto según Ayurveda si experimentamos una enfermedad significa que hay un desequilibrio entre éstas energías alterando nuestra armonía natural.

Cada persona será influenciada por unos elementos más que otros debido a su constitución.

Ayurveda divide éstas constituciones en tres categorías que dan nombre a los tres doshas (energías) antes mencionadas:

Vata dosha (energía): Vata deriva de los elementos  Espacio y Aire, se traduce como Viento o “lo que mueve las cosas”, se refiere a la energía vital, al aire corporal que gobierna el movimiento biológico. Es la energía del movimiento .Vata a menudo se llama el Rey de los doshas” ya que da movilidad a Pitta y Kapha.

Los principales puntos donde se manifiesta Vata son: colon, muslos, huesos, articulaciones, oídos, piel, cerebro y tejidos nerviosos.

Psicológicamente Vata controla todo lo relacionado al movimiento, la respiración, el habla, los impulsos nerviosos, los movimientos de los músculos y tejidos, la circulación, y la asimilación de la comida,

Pitta dosha (energía): Pitta deriva del elemento de Fuego . Pitta se trata del fuego interno energético que gobierna la digestión, la absorción, la asimilación, la nutrición, el metabolismo, la temperatura del cuerpo, el color de los ojos, la inteligencia y el entendimiento.

Kapha dosha (energía): Kapha deriva de los elementos Tierra y Agua. Se refiere al principio de la energía sólida que domina las mucosas orgánicas, el agua biológica, lo que configura la estructura física, la resistencia del cuerpo. Su principio es mantener las células juntas y formar los músculos, la grasa, los huesos y la lubricación que provee al cuerpo, de la forma física y el funcionamiento delicado de todas sus partes. La función primordial de Kapha es la protección.

Los principales puntos donde se manifiesta Kapha son: pecho, garganta, pulmones, cabeza, sistema linfático, tejido adiposo, ligamentos y tendones.

Te invitamos a conocer y probar nuestras mezclas ayurvédicas que te ayudarán a encontrar el equilibrio natural de tu organismo.

http://www.omteashanti.com/es/mezcla-ayurvedica-11
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Té verde: la esencia de la planta en tu taza

Beber té verde orgánico es como saborear las hojas de la planta recién cortadas. El verde que reverbera en la taza es el mismo de las plantaciones de camellia sinensis que cubren las laderas de las colinas en China o en Japón. Para llevar el alma de la planta a la taza, hay que detener el proceso de oxidación de las hojas tiernas recién recolectadas aplicándoles calor. En Japón, se someten a vapor y se dejan secar al aire sobre bambú. En China, se tuestan en grandes sartenes.

Este tratamiento no solo mantiene intacto el color de la camellia sinensis sino la esencia de la planta y con ella todas sus vitaminas y sobre todo, los catequinos, unos flavonoides de alto poder antioxidante. Estos flavonoides protegen nuestras células del ataque de los radicales libres. De esta forma, el té verde previene de ciertas enfermedades neurodegenerativas, reduce el riesgo de cáncer, retrasa el envejecimiento... Beneficios que aún lo son más si se trata de tés de agricultura ecológica, libres de pesticidas y otras sustancias tóxicas, como los que te ofrecemos en OmTeaShanti.

Si el té es salud, nunca un hábito saludable fue tan fácil de adquirir gracias al suave y delicioso sabor sabor del té verde. Aunque deberíamos decir sabores, en plural. Cada variedad tiene su propios matices. Estos son algunos de los diferentes tipos de té verde orgánico que en OmTeaShanti tenemos para ti.

Genmaicha Bio. Hay muchas leyendas en torno al origen del Genmaicha. Lo más probable es que entre la gente humilde se extendiera la costumbre de mezclar el té verde con granos de arroz tostado para alargar la vida de este preciado producto. Hoy en día es muy popular en Japón y se suele servir en los restaurantes después de las comidas por sus propiedades digestivas. Es una buena idea acompañarlo con granos de arroz tostado.

Chun Mee Bio. Es uno de los tés chinos más exportados. Es suave pero si tenéis afinados vuestros sentidos podréis descubrir sutiles notas de chocolate.

Kukicha Bio. En lugar de tomar las hojas, para elaborar este té verde se seleccionan los tallos y ramitas de la camellia sinensis lo que le da un sabor único muy aromático.

Matcha orgánico. El matcha ha permanecido como un vestigio de tiempos antiguos cuando todos los tés eran molidos tras un complejo proceso de elaboración y para tomarlos se seguía una estricta ceremonia. Su color verde intenso se consigue protegiendo las plantas del sol para mantener un alto nivel de clorofila.
Aquí podéis ver la preparación de ese ritual ancestral sin usar quimono ni emular los estudiados y delicados movimientos de las gheishas. Sólo hace falta regalarse un poco de tiempo para disfrutar de este excelso té verde en polvo. Además, en OmTeaShanti tenemos todos los accesorios necesarios.

¿No sabéis por que té verde orgánico decidiros? No os preocupéis. Os invitamos a una cata de té verde acompañado de deliciosas pastas caseras. Sólo tenéis que llamarnos al 646 19 15 29 o escribirnos y estaremos encantados de seguir explicándoos más propiedades y curiosidades del té.