Catas de Té orgánico

Kakuzo Okakura dijo: el aroma del té es "el perfume del pensamiento"...

Compartir experiencias une. Te invitamos a catar y descubrir juntos nuevos sabores y aromas que te llevarán por un camino de nuevas sensaciones. Déjate sorprender ... Te contaremos todo lo quieras saber sobre el maravilloso mundo del té procedente de Agricultura orgánica. 

"Cada segundo es único e irrepetible". Por eso cada paso de la ceremonia del té se vive y se ofrece con la máxima consciencia. No existen las prisas ni las preocupaciones...La paz, la armonía, la cortesía y la belleza estarán en cada detalle de la ceremonia del té."

La ceremonia del té es un verdadero regalo u ofrecimiento que los anfitriones hacen a sus invitados.

Preparar y degustar el té...

Saber degustar

Degustar o catar un té es una actitud sensorial, tener todos los sentidos despiertos, ir al encuentro de aromas,observar, tocar, y finalmente saborear.

Aprender a discernir

Nombrar sabores y aromas. Comparamos e inspeccionamos aspecto, textura, color, perfume, gusto.

¿Por qué nos gusta o no nos gusta?

Analizamos lo que nos transmite el paladar y reconsideramos lo que sentimos a través del sentido del gusto

Los sabores

Ácido, agudo, amargo, aromático, áspero, aterciopelado, astringente, dulce, fresco, penetrante, sedoso, fuerte, ligero...

Los utensilios para preparar el té

Utilizamos y presentamos diversos filtros de papel y bambú

Las cucharas de medición: muy prácticas y coquetas

Las teteras: de cerámica, porcelana. Para degustar tanto con el paladar como la vista 

Tazas, cuencos y mugs: una amplia selección de extrema finura

Selección de tés orgánicos para catar

Tés blancos

Tés verdes

Tés negros

Tés rojos posfermentados Pu Erh

Mezclas ayurvédicas

Infusiones sin teína, especiadas, florales, frutales

Algunas opiniones de personas que ya han participado en nuestras catas de tés

Esta pareja es super simpática - nos acogieron como si fuéramos amigos ya. El té era excelente, nos dieron mucha información interesante sobre el, el pan y las galletas eran home-made, habían velitas, música chill-out, conversaciones inspiradoras... Ha sido una tarde perfecta y vamos a repetir :)
Tanja (Alemania)

Armín y Mariela son una pareja adorable con la que conectas a los tres minutos de conversar con ellos. Son muy afables y te hacen sentir como en tu casa desde el primer momento. Compartir una tarde de tés con ellos se convierte en un viaje alrededor del mundo, pues te hacen el ritual del famoso té verde Matcha (Japón), diversos tés de China (rojo, negro, blanco), el Mate (de Argentina)…y lo mejor es que todos los tés que pruebas son orgánicos. No es fantástico? Además, sobre la mesa solo encuentras homemade: mermelada, pan, dulce de leche, galletas de té matcha…y unos dulcecitos argentinos que no recuerdo el nombre que estaban deliciosos. Pasé una tarde muy agradable, reímos muchísimo y aprendí mucho sobre tés. Ya me imagino un domingo de otoño tras un paseo por la playa, tomando un té calentito con Armín y Mariela.
Leonor (Sevilla)

Tasting healthy organic teas and homemade delicious pastry (Argentinian style!!) with such lovely hosts as Armin and Mariela is a great way to spend an afternoon! They are both passionate about tea, and they explained a lot, which I found very interesting. Apart from that, we had a lot of fun!!!! As usual at eatwith events, I felt like meeting friends in a very relaxed atmosphere and enjoying excellent food and drinks together
Veronika ( Austria)